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●即買即用!現在購買馬上可以使用,好康不必等!

●無味精、無色素、無人工香料、無人工添加物,多國特色料理盡情品嚐

●強調以健康、環保為主題的五星級自助餐餐廳,減少污染、落實永續概念

●新鮮蔬食總匯,輕鬆無負擔的一餐,讓您享受輕食的美味與健康




【台北國賓大飯店《MARKET CAFÉ 味集廚房》】



引進國際食尚潮流

環保健康?新鮮天然?現點現做


「MARKET CAFE」,以黑白色為基調,明亮簡約的設計感,將廚房與用餐區空間結合的時髦設計概念,呈現極具美式都會休閒風的飲食時尚空間。MARKET CAFÉ是天母及週邊地區唯一的五星級自助餐餐廳,一處以健康環保為主題、融合節能減碳及遵循食物哩程的食材取用原則所設計的多國料理自助餐餐廳,讓消費有更多元、更環保的消費選擇。

為了提供最健康的飲食,MARKET CAFÉ堅守「環保、健康、新鮮」的經營理念,堅持FOOD DNA:無味精、無色素、無人工香料、無人工添加物。有別於一般坊間自助餐餐廳將已烹調的佳餚陳列餐檯上,MARKET CAFÉ提供的是最新鮮的當季健康食材,由廚師現場Live Station Cooking烹調方式,讓每一盤菜皆以最新鮮的面貌呈現最具生命力的美食表現。

最具環保概念的綠色餐廳

國賓大飯店以永續經營理念,落實環保的行動表現,從MARKET CAFÉ全新出發,採用高成本的無鉛瓷器、可分解再生包裝、隔熱安全環保紙杯、再生紙製作的環保紙袋、再生紙印製的環保菜單,以及儘量採用當地食材並且避免大量使用食物哩程遠的進口食材等措施,減少污染、落實環保、善盡企業的社會責任。

新鮮蔬食總匯?輕鬆無負擔的一餐

MARKET CAFÉ的食材採來自產地、菜園、市集天天直送的新鮮食材,多以當地當季食材,例如就近的陽明山新鮮蔬果,以及富有國家標誌識別標章的優質食材,為消費者的健康飲食嚴格把關,呈現一道道安全、衛生的健康美食。

full buffet的消費方式,您可以享用田園沙拉吧、亞洲麵食吧、義式手工冰淇淋炒冰等豐富多元的菜色,讓您與親朋好友一同享受自助餐美食同時也能有個人化的消費方式。MARKET CAFÉ堅持一個餐盤、一種美味的個人化用餐服務原則,經由廚師以Live Station Cooking為消費者烹調出個人專屬的美食佳餚,由客人現場選配料、選醬汁、選麵條、選湯頭,交由廚師打造每一道量身定做的自助餐美味,讓每一個獨立的餐區因消費者每一次不同的創意選擇而有變化萬千的風貌。

※菜色內容依季節時令調整,實際菜色依現場提供為主

田園沙拉吧

田園沙拉吧中多達三十多種各式新鮮時令蔬果如:日本水菜、貝芽菜、黃捲鬚生菜、綠捲鬚生菜、甜菜根、火龍果、水果玉米、竹山烤地瓜、義式火腿片、碳烤雞胸肉等新鮮食材,搭配主廚自製醬汁及健康乾果配料供您搭配選用,廚師於脆冰檯上現拌沙拉、現淋沙拉醬,讓您每一口都能嚐到新鮮蔬果的最佳風味。主廚特別將紅黃椒、玉米、鳳梨、青花菜、筊白筍等蔬果加以碳烤,軟化口感、增加香氣及風味。



亞洲麵食吧

東方人特別喜愛麵食,MARKET CAFÉ特別提供一亞洲麵食區,多樣化的麵食種類包括越南粉絲、泰國粉條、台灣粿仔條、意麵、手工拉麵、蕎麥麵等多款麵條,而湯頭部份則依時令自製出三款風味獨特的湯頭,讓消費者有不同風味的麵食選擇,餐檯上另供應健康鮮蝦、無骨牛小排、極黑豬豬肉片、各式菌菇、蔬菜等十多款的豐盛配料,多變的風味組合全由您來選擇。

熱食區

熱食區









自製手工義式冰淇淋炒冰

自製手工義式冰淇淋口味包括香草、巧克力、野苺等,廚師將一球一球的冰淇淋置放在冰石上,並且依您選擇的佐料與冰淇淋一同拌炒,最後淋上香濃巧克力醬、草莓醬、焦糖糖漿,搭配鮮奶油再點綴巧克力碎片、水果軟糖、棉花糖或餅乾棒等甜點配料,極具美式風格的個人創意炒冰冰淇淋。



le bouquet繽紛蛋糕房精緻西點?當令新鮮水果

享受一頓豐盛的美食,美味的甜點讓整場味蕾饗宴更加完美。不管您是選擇分區計價的任何一種消費模式,您都可盡情享用由國賓大飯店le bouquet繽紛蛋糕房監製的多款精緻西點,以及各種當令新鮮水果,為您留下美好的用餐體驗。







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(中央社記者黃旭昇新北市16日電)新北市立十三行博物館今天與基隆陽明海洋文化藝術館、宜蘭縣立蘭陽博物館締結為姐妹館,簽訂合作協定書,盼望推動海洋保育、水下文化資產與文化的交流。

台的歷史發展與航海活動關聯密切,十三行博物館所在的新北市八里、陽明海洋文化藝術館旁的基隆港,和蘭陽博物館的宜蘭縣,都曾是台灣發展史中重要的港口。

這些港口影響台灣商貿的興盛,更見證史前人類、漢人與原住民族在台灣這塊土地與海洋共生、共存的文化薈萃。

十三行博物館館長陳春蘭表示,共同守護全球海洋環境,展開實質的守護海洋行動,責無旁貸。她說,「城市的合作從文化開始,文化的交流從博物館開始,秉持資源共享、策略聯盟、共創多贏的原則,締結北海3博物館姐妹館。」

蘭陽博物館館長陳碧琳期待從北海三館結盟,喚起國人重新認識台灣海洋文化,從史前時代、大航海時代到地方全球化時代,在世界文化、經濟與生態保育的重要關鍵角色。

集結民眾共同參與愛海行動聯盟,蘭陽博物館展出11米巨大鯷鯨標本,與鯨豚保育展覽,陳碧琳盼望民眾把握機會前往欣賞。

陽明海運文化基金會董事史美琦歡迎大家前往基隆一遊。陽明海洋文化藝術館位於基隆港旁,主體建築有百年歷史,並以海洋展覽與活動,公益推廣海洋文化教育。

陳春蘭表示,結盟簽署意新款向書之後,未來也將展開實質的館際交流,將台灣的海洋文化之美介紹給國人、國際。透過三館緊密結盟合作,未來海洋文化資源多交流,並齊力為海洋保育發聲。

十三行博物館表示,更多「北海三博,愛海行動聯盟」資訊請上官網或粉絲團查詢,以實際行動守護海洋。第一波合作推出「上山下海,集章送福袋」活動,自1月21日起,民眾只要憑三館門票,和集滿三館紀念戳章的海洋集章地圖,可至各館服務台,換取價值上千元限量福袋1個,各館50組,換完為止。

另外,民眾只要持三館中任一館門票購票,即可享陽明海洋文化藝術館和蘭陽博物館,門票全票8折優惠。到十三行博物館則於文化商店消費,享出版品8折優惠。 1060116

 

因一例一休,食品、電影、交通等價格一波接一波上漲,加上春節將至,中經院院長吳中書今天表示,確實有些調整在進行中,首當其衝的就是今年春節年終獎金和考績獎金的發放。

吳中書指出,一例一休確實已經對製造業帶來一些困擾,這從近來的問卷調查即可發現,其中又以宅配、營造和運輸倉儲等業種,但對於國內經濟未來的發展,則需要一段時間,才能看出未來的發展趨勢,因為勞動政策需要一段時間發酵,和短期的貨幣政策是截然不同。

吳中書表示,一例一休發酵,各行各業的成本確實墊高,物價也受到稍微的影響。但吳中書也表示,台灣應往正面看,在顧及勞工權益的原則下,整體產業動農也要考量,才能營造比較好的勞動市場。而且現在一例一休已經確定要執行了,但應更細緻考量各行業的特性,改予彈性,度過轉型階段。

吳中書也指出,台灣是一個轉型很快的國家,但至今工業產值佔仍佔三成多,服務業並未提高比重,一直都是百分之60多,已開發國家則都是百分之70多,且仍以代工為主,顯見勞力仍是很重要的考量,因此中經院希望政府不宜太僵硬來看這議題,政府也應提供更多的諮詢。

>不過,中央研究院所長簡錦漢的看法倒是比較樂觀。他說,一例一休不是壞事情,因為台灣的勞動市場低薪過勞是全球知名,適當調整勞工權益是好事情,但應該給彈性,因為有些產業是真的調整不過來。

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